ABD’de hızla yayılan kuş gribi salgını, milyonlarca tavuğun itlaf edilmesine yol açarak yumurta üretimini ciddi şekilde sekteye uğrattı. Tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar, market raflarını boş bırakırken yumurta fiyatlarını da fırlattı.
Hatta New York’ta bazı marketlerde bir düzine yumurtanın fiyatı 10 dolara kadar çıktı!
Kümes Hayvanı Pazarları Kapatıldı
New York Valisi Kathy Hochul, şehirde yapılan denetimler sırasında kuş gribi vakalarının tespit edilmesi üzerine, New York City, Westchester, Nassau ve Suffolk bölgelerindeki canlı kümes hayvanı pazarlarını kapatma kararı aldı.
Ayrıca yumurta kıtlığını önlemek amacıyla marketlerde kişi başına 3 karton yumurta alma sınırı getirildi.
Yumurta Bulmak Zorlaştı!
Tavuk ürünleri satan reyonların çoğu boş kalırken, marketler müşterilerini stok sıkıntısı konusunda uyardı. Bazı market yönetimleri, raflara “Sağlık standartlarına uygun yumurta bulmakta zorlanıyoruz” yazılı uyarı notları astı.
ABD Tarım Bakanlığı’nın Aralık 2024’te yayımladığı raporda, geniş çaplı bir kuş gribi salgını yaşandığı belirtilirken, yumurta stoklarının azalmasının da bu salgınla doğrudan bağlantılı olduğu vurgulandı.
Fiyatlar Tavan Yaptı!
ABD medyasına göre, 2022’den bu yana ABD’de 110 milyon yumurta tavuğu itlaf edildi. Bu durum sadece market fiyatlarını değil, yumurtalı kahvaltı ve sandviç satan fast food zincirlerini de etkiledi. Birçok restoran menü fiyatlarını artırdı.
ABD Çalışma Bakanlığı verilerine göre, ülkede son 5 yılda yumurta fiyatları yaklaşık %160 oranında artış gösterdi.
